Additional Information

Job Number

Job CategoryFood and Beverage & Culinary

Location690 Boul Rene Levesque Est, Quebec City QC G1R 5A8, Canada VIEW ON MAP

ScheduleFull Time

Located Remotely?N

Position Type Management

Pay Range: $53,000-$65,000 annuellement

Bonus Eligible: Y RESUME DU POSTE

Poste responsable des operations de restauration et de cuisine qui lui sont confiees. Supervise la satisfaction des clients et des employes, veille au respect des normes et s'efforce d'atteindre ou de depasser les objectifs financiers.

PROFIL DU CANDIDAT

Formation et experience

Diplome d'etudes secondaires ou equivalent (GED) ; 3 ans d'experience dans le secteur de la restauration, de la cuisine ou un domaine professionnel connexe.

OU

Diplome d'etudes superieures (cursus de 2 ans) delivre par une universite accreditee en gestion de la restauration, gestion hoteliere et de la restauration, hotellerie, administration des affaires ou dans une discipline connexe ; 1 an d'experience dans le secteur de la restauration, de la cuisine ou un domaine professionnel connexe.

ACTIVITES PRINCIPALES

Soutien aux operations de restauration

Cree et entretient au sein de l'etablissement un environnement favorisant la motivation, l'autonomie, le travail d'equipe, l'amelioration continue et la passion du service.

Offre un excellent service a tous les employes.

Repond rapidement et de maniere proactive aux preoccupations des employes.

Met en uvre des competences de coaching dans tout l'etablissement.

Fait preuve de confiance en soi, d'energie et d'enthousiasme.

Motive et encourage le personnel a resoudre les problemes rencontres par les clients et les employes.

Garantie d'un service client exceptionnel

Offre un excellent service client.





Repond rapidement et de maniere proactive aux preoccupations des clients.

Comprend la culture de service de la marque.

Definit les attentes en matiere de service pour tous les clients (internes et externes).

Prend en charge une plainte ou un probleme client jusqu'a sa resolution ou jusqu'a ce qu'il soit traite par le responsable ou l'employe competent.

Assure un suivi pour verifier que les plaintes ont ete traitees a la satisfaction du client.

Tisse des liens avec tous les clients afin de fideliser la clientele (interne et externe).

Responsabilites supplementaires (selon les besoins)

Se conforme a toutes les procedures comptables de l'entreprise.

Assiste le directeur general (GM) dans le cadre de l'audit qualite annuel, si necessaire.

Chez Marriott International, nous nous engageons a offrir l'egalite des chances, a accueillir chacun et a favoriser l'acces aux opportunites. Nous encourageons activement un environnement ou les parcours uniques de nos collaborateurs sont valorises et celebres. Notre plus grande force reside dans la riche diversite de cultures, de talents et d'experiences de nos collaborateurs.

Nous nous engageons a ne pratiquer aucune discrimination fondee sur des criteres proteges, tels que le handicap, le statut d'ancien combattant ou tout autre motif protege par la legislation en vigueur.

Avis aux candidats:



Delta Hotels Quebec prend au serieux sa responsabilite en vertu de la legislation provinciale applicable et elle assurera d'accommoder les candidats ayant besoin d'adaptation. Si vous avez besoin d'accommodement dans le cadre du present affichage de postes ou de votre demande en ligne, veuillez nous joindre au ou par courriel au afin qu'un membre de notre equipe des ressources humaines puisse repondre a votre demande. Prenez note que ce numero de telephone et cette adresse de courriel ne sont destines qu'aux personnes necessitant des mesures d'accommodement pour postuler sur un emploi.

Les etablissements Delta Hotels offrent une experience de voyage pensee jusque dans les moindres details pour repondre aux besoins des personnes qui voyagent frequemment. Notre clientele trouve toujours chez nous les indispensables dont elle a besoin, et nous faisons tout notre possible pour eliminer le superflu.

Chez Delta

Hotels by Marriott, nous nous comportons toujours de maniere chaleureuse et efficace, pour que notre clientele puisse se concentrer sur ce qui importe le plus. Fortement implante au Canada, au Royaume-Uni et aux Etats-Unis, Delta Hotels by Marriott se developpe rapidement sur les marches du monde entier. Si vous aimez offrir un service utile et vous concentrer sur les details importants, nous vous invitons a consulter les emplois disponibles chez Delta Hotels by Marriott. En rejoignant Delta Hotels, you integrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilite de donner le meilleur de vous-meme, de trouver un sens a votre vie professionnelle, de faire partie d'une equipe internationale d'exception et de devenir la meilleure version de vous-meme.

by Jobble

📌 Assistant(e) gestionnaire des operations nourriture & boissons (Quebec City)
🏢 Marriott International
📍 Quebec City