Superviseur(e) de la restauration – hôtel – Québec – mandat temporaire

Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) Superviseur(e) de la restauration pour un mandat temporaire au sein d’un établissement hôtelier situé à Québec.

Le poste est principalement axé sur la supervision des opérations et l’encadrement de l’équipe de service.

Nous recherchons une personne expérimentée en restauration, capable de coordonner le bon déroulement des services, d’accompagner les employés et de maintenir une expérience client professionnelle et attentive.

Un serveur expérimenté ayant déjà occupé des fonctions de serveur responsable ou de chef d’équipe pourra également être considéré.

Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.

Horaire

- Poste temporaire à temps plein
- 5 jours par semaine
- Horaire de 15 h à 23 h
- Jours de travail à déterminer selon les besoins opérationnels
- Entrée en poste dès que possible

Rémunération

- 30 $/heure

Tenue

- Chemise noire
- Pantalon noir
- Souliers entièrement noirs
- Présentation professionnelle et soignée

Tâches

- Superviser le bon déroulement des services de restauration
- Coordonner les activités quotidiennes de l’équipe de service
- Répartir les responsabilités et assurer le suivi des tâches
- Accompagner et soutenir les employés pendant les services
- Veiller au respect des standards de service et de présentation
- Assurer une communication efficace entre la salle, la cuisine et les autres départements
- Répondre aux demandes particulières de la clientèle




- Intervenir lors de situations nécessitant une attention particulière
- Anticiper les besoins opérationnels et contribuer à la fluidité du service
- Veiller au respect des procédures et des normes d’hygiène et de sécurité
- Effectuer les suivis nécessaires auprès de la direction

Profil recherché

- Expérience significative en restauration et en service à la clientèle
- Expérience comme superviseur de restauration, chef d’équipe ou serveur responsable
- Bonne connaissance des opérations de restauration en milieu hôtelier, un atout
- Capacité à superviser une équipe et à coordonner les services
- Leadership positif et approche humaine dans la gestion des employés
- Excellent sens du service à la clientèle
- Autonomie, organisation et capacité à gérer les priorités
- Bonne gestion des imprévus et des périodes achalandées
- Présentation professionnelle et communication efficace
- Bilinguisme français et anglais requis
- Disponibilité pour travailler cinq jours par semaine, de 15 h à 23 h

Exigences linguistiques – Anglais

- Fréquence d’utilisation : quotidienne
- Niveau requis : courant
- Motif : interactions avec une clientèle à l’échelle nationale et internationale

Informations importantes

Il s’agit d’un mandat temporaire avec une entrée en fonction dès que possible. Les journées de travail seront déterminées selon les besoins de l’établissement.

Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.

L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.

📌 Superviseur(e) De La Restauration – Hôtel – Québec – Mandat Temporaire (Quebec City)
🏢 Fuze HR Solutions
📍 Quebec City