Rejoins notre équipe à Saguenay en tant que Directeur(trice) d'établissement passionné par la bière et la gastronomie. Gère une microbrasserie locale tout en assurant efficacité et rentabilité.
Sous la supervision de la Directrice des opérations, le Directeur d'établissement est responsable de planifier, organiser et contrôler l'exploitation d'un restaurant. Il prend des décisions clés pour garantir la performance du lieu tout en maintenant une culture d’équipe forte et respectueuse.
Key Responsibilities:
• Promouvoir la mission et les valeurs de l’organisation
• Assurer l'atteinte des objectifs et budgets
• Superviser l'inventaire de cuisine et plancher
• Établir les besoins d'embauche avec les RH
• Traiter les plaintes de la clientèle efficacement
Requirements:
• Excellentes compétences en communication
• Bon sens de l’organisation
• Respect des priorités et des échéanciers
• Rigueur dans le suivi des objectifs
• Capacité à gérer des situations problématiques
Fais avancer la microbrasserie avec ta passion pour la bière et ton expertise en gestion.
#J-18808-Ljbffr

📌 Directeur d'Établissement en Microbrasserie (Saguenay)
🏢 Restaurant La Voie Maltée
📍 Saguenay