NOUS EMBAUCHONS!

ASSISTANT (E) GÉRANT (e) DE RESTAURANT

Lieu : Saint-Hubert

Type d’emploi : Temps plein

Supérieur immédiat : Gestionnaire de restaurant

À PROPOS DE NACHO’S

Fondée et développée au Québec, Nacho’s est une entreprise de restauration fièrement locale qui mise sur des aliments frais, un service accueillant et une expérience qui donne envie aux clients de revenir.

Nous sommes en pleine croissance et nous recherchons des personnes qui souhaitent développer leurs compétences en leadership, relever de nouveaux défis et évoluer avec nous.

L’OCCASION

Ce poste représente une excellente prochaine étape pour une personne qui possède de l’expérience en restauration ou en service à la clientèle et qui est prête à assumer davantage de responsabilités.

À titre de gestionnaire junior de restaurant, vous travaillerez aux côtés du gestionnaire de restaurant, apprendrez les différentes facettes des opérations et contribuerez au bon déroulement des quarts de travail.

Vous n’avez pas besoin de tout connaître dès votre première journée. Nous recherchons avant tout du potentiel : une attitude positive, de la fiabilité, un bon jugement et la motivation nécessaire pour apprendre.

Avec un bon rendement et un développement continu, ce poste peut mener à de plus grandes responsabilités de gestion au sein de Nacho’s.

VOS RESPONSABILITÉS

- Soutenir le gestionnaire de restaurant dans les opérations quotidiennes et le bon déroulement des quarts de travail.
- Aider à diriger, accompagner et motiver les membres de l’équipe pendant leur quart de travail.
- Assigner les postes, organiser les pauses et ajuster le déploiement de l’équipe selon les besoins opérationnels.
- Offrir un service rapide et accueillant et aider à résoudre les préoccupations des clients de façon professionnelle.
- Surveiller la qualité des aliments, le respect des recettes, les portions et la présentation.
- Veiller au respect des normes de salubrité alimentaire, d’assainissement, de propreté et de santé et sécurité au travail.




- Participer aux procédures d’ouverture et de fermeture, à la gestion de l’argent comptant et aux listes de vérification quotidiennes.
- Aider à surveiller les stocks, les pertes, les niveaux d’inventaire et la disponibilité des produits.
- Repérer rapidement les problèmes opérationnels et les signaler au gestionnaire approprié.
- Donner l’exemple en travaillant aux côtés de l’équipe pendant les périodes achalandées.

PROFIL RECHERCHÉ
- Une certaine expérience en restauration, dans le commerce de détail, en hôtellerie ou dans un autre environnement de service au rythme rapide.
- Une expérience en leadership constitue un atout, mais le potentiel et la volonté d’apprendre sont les éléments les plus importants.
- Une personne fiable, organisée et à l’aise de prendre des initiatives.
- De bonnes aptitudes en communication et une approche respectueuse axée sur le travail d’équipe.
- La capacité de rester calme, d’établir les priorités et de prendre de bonnes décisions pendant les périodes achalandées.
- Une disponibilité versatile, notamment les soirs et les fins de semaine.
- La capacité d’accomplir les tâches physiques liées au travail en restaurant, avec des mesures d’adaptation raisonnables lorsque nécessaire.

À QUOI RESSEMBLE LA RÉUSSITE DANS CE POSTE?
- Les quarts de travail sont bien organisés, les attentes sont claires et l’équipe sait où le soutien est nécessaire.
- Les clients reçoivent des aliments de qualité constante et un service accueillant.
- Les listes de vérification liées à la salubrité alimentaire, à la propreté et aux opérations sont remplies correctement.
- Les problèmes sont réglés rapidement et communiqués au gestionnaire de restaurant.




- Vous développez progressivement les compétences nécessaires pour diriger une plus grande partie des opérations.

POURQUOI VOUS JOINDRE À NACHO’S? Évoluez avec nous—développez des compétences pratiques en leadership et préparez-vous à de futures occasions de gestion.

Apprenez toutes les facettes du restaurant—développez votre expérience en gestion d’équipe, service à la clientèle, qualité des aliments, inventaire et contrôles opérationnels.

Ayez un impact concret—vos idées, vos efforts et votre leadership contribueront directement à l’expérience des clients et des employés.

Joignez-vous à une marque locale—faites partie d’une entreprise québécoise à une étape stimulante de son développement.

Travaillez en équipe—joignez-vous à un environnement collaboratif où les gestionnaires travaillent aux côtés de leur équipe.

VOTRE PARCOURS DE DÉVELOPPEMENT

Ce poste est conçu comme une occasion de développement professionnel. Votre progression dépendra de votre rendement, de votre niveau de préparation et des occasions disponibles.

L’accompagnement portera notamment sur les éléments suivants :

- Diriger des quarts de travail complets avec confiance et constance.
- Accompagner et développer les membres de l’équipe.
- Comprendre les coûts de main-d’œuvre, le coût des aliments et les contrôles d’inventaire.
- Gérer l’expérience client et le respect des normes opérationnelles.
- Se préparer à assumer éventuellement les responsabilités d’un gestionnaire de restaurant.

PRÊT À ÉVOLUER AVEC NOUS? Si vous êtes prêt à franchir la prochaine étape, à apprendre comment fonctionne un restaurant performant et à devenir un meilleur leader, nous aimerions vous rencontrer.

De bons repas. Une équipe exceptionnelle. Venez évoluer avec nous.

Nacho’s s’engage à offrir un milieu de travail inclusif et respectueux.

Rémunération : 16,60$ à 22,00$ par heure

Avantages

- Stationnement sur place

Lieu du poste : En présentiel

📌 Assistant(e) gérant(e)
🏢 Nacho's
📍 Saint-Hubert