Chef(fe) de cuisine recherché(e) – Steak Avenue Vieux-Québec

Le Steak Avenue, situé au cœur du Vieux-Québec, dans le magnifique Hôtel Priori, est à la recherche d’un(e) chef(fe) de cuisine!

Salaire de 30 $ à 35 $/heure, selon l’expérience.

Nous recherchons un(e) chef(fe) présent(e) sur le terrain, capable de mobiliser son équipe, d’assurer des standards de qualité élevés et de veiller au bon déroulement des opérations quotidiennes.

Tes principales responsabilités :

- Superviser et assurer le bon déroulement des opérations en cuisine;
- Encadrer, mobiliser et développer l’équipe de cuisine;
- Assurer la qualité, la constance et la présentation des plats;
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité;
- Gérer les inventaires, les commandes et l’approvisionnement;
- Participer à la confection et à la gestion des horaires;
- Contrôler les pertes et contribuer à une gestion efficace des coûts;
- Travailler activement sur le terrain avec l’équipe lors des périodes de service;
- Assurer une gestion efficace et organisée de l’ensemble de la cuisine.

Pourquoi choisir le Steak Avenue?





- Salaire très compétitif de 30 $ à 35 $/heure;
- Pourboires $$$ pour chaque membre de la cuisine;
- Repas gratuit à chaque quart de travail;
- Uniforme fourni;
- Abonnement annuel au gym payé pour les employés à temps plein;
- Rabais employés avantageux dans tous les restaurants du Groupe Limonade;
- Réelles possibilités d’avancement au sein d’un groupe en pleine croissance;
- Un environnement de travail unique, au cœur du Vieux-Québec, dans le magnifique Hôtel Priori.

Type d'emploi : Temps plein, Permanent Rémunération : 30,00$ à 35,00$ par heure

Avantages

- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires
- Stationnement sur place
- Tenue Décontractée

Exigences linguistiques souples :
- Anglais non requis

Expérience:
- Préparation culinaires: 3 ans (Souhaité)
- Gestion d'équipe: 1 an (Souhaité)
- Gestion des coûts: 1 an (Souhaité)
- Gestion des horaires: 1 an (Souhaité)
- Restauration: 3 ans (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef de cuisine (Quebec City)
🏢 Steak Avenue
📍 Quebec City