Qui sommes-nous ?

Entreprise de traiteur à taille humaine, nous travaillons dans une ambiance conviviale et collaborative. L’équipe est secure, respectueuse et passionnée par la cuisine bien faite. Nous privilégions l’organisation, l’efficacité et la qualité constante plutôt que le stress inutile des services à la carte.

Ton rôle En tant que chef(fe) de partie chaud, tu seras responsable de la production et de la cuisson des préparations chaudes destinées à nos événements et commandes corporatives.

Responsabilités

- Préparer et cuire les viandes, poissons, garnitures et sauces
- Assurer la constance et la qualité des recettes
- Organiser ta mise en place et gérer les volumes de production
- Respecter les standards MAPAQ et les règles d’hygiène
- Collaborer avec l’équipe froide et la pâtisserie
- Former et encadrer les cuisiniers/aides au besoin
- Participer à l’amélioration des recettes et méthodes de travail

Profil recherché





- Expérience comme cuisinier(ère) avancé(e) ou chef(fe) de partie
- Bonne gestion du volume (production traiteur)
- Autonomie et sens de l’organisation
- Capacité à travailler proprement et efficacement
- Esprit d’équipe et attitude positive
- Fiabilité et ponctualité essentielles

Ce qu’on offre

- Horaire stable (moins de soirs que la restauration classique)
- Ambiance saine et respectueuse
- Cuisine bien équipée et structurée
- Équipe soudée
- Salaire selon expérience
- Possibilités d’évolution

Type d'emploi : Temps plein, Permanent Rémunération : à partir de 24,00$ par heure

Question(s) de présélection

- Avez un permis de travail actif pour travailler au canada ?

Langue:
- Français (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Chef de partie (Montreal)
🏢 Gisèle Gauthier Traiteur
📍 Montreal