Tâches et responsabilités :

- Superviser et coordonner le travail des serveurs, commis débarrasseurs, barmans, bar service, hôtes ainsi que des superviseurs;

- Assurer le respect des standards de service, des procédures opérationnelles et des politiques de l'entreprise;

- Coordonner la mise en place, le déroulement et la fermeture des services;

- Participer activement au service afin d'assurer une expérience client de qualité;

- Effectuer les fins de journée, les balancements de caisse et les inventaires;

- Veiller à la satisfaction de la clientèle et assurer un suivi des plaintes, au besoin;

- Participer à la formation, à l'encadrement et au développement des membres de l'équipe;

- Collaborer à la réalisation des banquets et événements spéciaux;

- Veiller au respect des normes d'hygiène, de salubrité et à la propreté des espaces de service;

- Assister les gestionnaires dans la gestion des opérations et des ressources humaines (embauche, intégration, répartition du travail, horaires, évaluation du rendement et gestion des conflits);

- Effectuer toutes autres tâches connexes.

📌 Gestionnaire de le restauration (Montreal)
🏢 Group Compass Ltee
📍 Montreal