Nous sommes une boulangerie commerciale en croissance, spécialisée dans la production à grande échelle de produits de haute qualité. Nous recherchons un(e) opérateur(trice) de four expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de production.

Description du poste :

L’opérateur(trice) de four est responsable de la cuisson des produits selon les standards de qualité établis. Ce rôle est essentiel pour assurer une cuisson uniforme, le respect des temps et la qualité finale des produits.

SIGNIFICANT : LA CAPACITÉ À TRAVAILLER DE NUIT ET À COMMENCER TRÈS TÔT LE MATIN EST ESSENTIELLE.

Responsabilités :

- Opérer les fours industriels de façon sécuritaire et efficace;
- Gérer les temps, températures et cycles de cuisson;
- Charger et décharger les produits dans les fours;
- Surveiller la cuisson afin d’assurer la qualité et la constance;
- Ajuster les paramètres selon les produits et les volumes;
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de production;




- Respecter les normes d’hygiène et de salubrité.

Exigences :

- Expérience avec des fours commerciaux ou industriels (obligatoire);
- Bonne compréhension des processus de cuisson en boulangerie;
- Capacité à gérer plusieurs cuissons en même temps;
- Sens de l’organisation et souci du détail;
- Capacité à travailler dans un environnement rapide;
- Capacité physique à travailler debout et manipuler des plaques/charges;
- Disponibilité pour travailler les samedis.

Ce que nous offrons :

- Horaire stable
- Possibilités d’avancement
- Environnement de travail dynamique

Type d'emploi : Temps plein

Avantages

- Congés payés
- Événements d'Entreprise
- RVER
- Stationnement sur place

Expérience:
- Cuisson: 1 an (Obligatoire)

Langue:
- Français (Souhaité)
- Anglais (Souhaité)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Opérateur(trice) de four (boulangerie commerciale)
🏢 Boulangerie L'Art Blanc
📍 Laval