Lieu :Auberge de Montagne des Chic-Chocs, Sainte-Anne-des-MontsSalaire :Classe 7 (50 882 $ et 86 782 $ annuellement) selon expérience+ Allocation quotidienne de mobilité durable de 4$ / jourPoste saisonnier de la catégorie du personnel de gestion (mi juin à mi-octobre et de mi-décembre à mi-avril)Horaire en étalement : 8 jours de travail/6 jours de congé : hébergement et repas sont fournis lorsque vous travaillezVOTRE RÔLESitué au cœur des Chic-Chocs en Gaspésie, où la nature dicte ses règles, notre hôtel est un sanctuaire pour les passionnés de grand air. Ici, l’expérience client ne s’arrête pas à la porte de la chambre : elle commence véritablement au retour d'une descente en ski ou d'une sortie en forêt.Vous administrez les ressources financières (gestion des budgets, contrôle des coûts de nourriture) ainsi que les ressources matérielles (gestion des inventaires, approvisionnement, négociation avec les fournisseurs).Vous assumez la gestion des ressources humaines d'une équipe d'une dizaine de cuisiniers.Vous maintenez les hauts standards de qualité de l'établissement.Vous travaillez en collaboration avec d'autres départements de l'établissement.Vous développez de nouveaux menus selon les tendances actuelles en alimentation.Vous représentez l'Auberge de Montagne des Chic-Chocs lors des événements liés à sa mise en marché et à sa mise en valeur.QualificationsDétenir une formation de l'institut du tourisme et de l'hôtellerie du Québec ou formation pertinente.Posséder cinq (5) ans d'expérience en gestion de cuisine.Avoir de l’expérience dans la gestion d'une équipe de cuisiniers et de pâtissiers.Leadership,



sens de l’organisation et capacité de décision.Professionnalisme, rigueur et autonomie.Capacité à travailler sous pression.Sens de l’organisation et très grande disponibilité.AvantagesAccès gratuit aux parcs nationaux, aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo ainsi qu’à l’Aquarium du Québec et autres attraits de la Sépaq.Rabais jusqu’à 50 % sur l’hébergement, la location d’équipement et les produits en boutique.Mobilité et avancement possibles aux quatre coins de la province.Régime de retraite à prestations déterminées qui assure un revenu prévisible et secure durant toute la retraite.Plusieurs autres avantages : programme de référencement, club social et plus encore.Notre missionConserver, mettre en valeur et gérer de façon durable les territoires québécois exceptionnels, pour les générations actuelles et futures.Notre visionLeader en tourisme durable, la Sépaq inspire l’engagement envers la nature.Nos valeursAgilité, collaboration, courage, passion et performance.Ce poste a le statut de cadre et ses conditions de travail sont prévues au Répertoire des conditions de travail du personnel cadre de la Sépaq.La Sépaq souscrit au programme d’équité en matière d’emploi. Nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature.Les candidatures seront traitées en toute confidentialité.Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.#J-18808-Ljbffr

📌 Chef Exécutif Ou Cheffe Exécutive - $50,882 - $86,782 Par An (Winnipeg)
🏢 Auberge de Montagne des Chic-Chocs
📍 Winnipeg