Shawbridge restaurant

Tu es passionné(e) de cuisine, tu aimes travailler en équipe et tu as envie de jouer un rôle clé dans une brigade dynamique?

Shawbridge est à la recherche d’un(e) sous-chef(fe) pour se joindre à son équipe et contribuer au bon fonctionnement de la cuisine au quotidien.

QUI SOMMES-NOUS?

Shawbridge, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est un lieu rassembleur où la bonne bouffe, la bière, les produits d’ici et le plaisir d’être ensemble sont au cœur de l’expérience.

Situé à Prévost, Shawbridge Microbrasserie et Charcuteries propose une cuisine généreuse et inspirée, mettant de l’avant des produits faits maison et locaux. Notre menu évolue au fil des saisons et notre équipe de cuisine travaille chaque jour à offrir une expérience gourmande et authentique à nos clients.

Dans notre cuisine, ça bouge! Nous travaillons dans un environnement dynamique où le travail d’équipe, la qualité, la créativité et l’efficacité sont essentiels. Nous cherchons des passionnés qui souhaitent s’impliquer, proposer leurs idées et contribuer à faire évoluer notre cuisine.

Ton rôle :

En collaboration avec le chef de cuisine, tu participeras activement à la gestion de la cuisine et au bon déroulement des opérations.

Tes principales responsabilités :

- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine pendant les services;
- Participer à la préparation et à la production des aliments;
- Veiller au respect des recettes, des standards de qualité et des présentations;




- Superviser et soutenir l’équipe de cuisine pendant les quarts de travail;
- Assurer une bonne communication entre la cuisine et les autres équipes;
- Participer à la formation et à l’intégration des nouveaux employés;
- Répartir les tâches et assurer un suivi efficace ;
- Veiller au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité;
- Participer à la gestion des inventaires et à la réduction des pertes;
- Collaborer à la mise en place et à l’amélioration des méthodes de travail;
- Remplacer le chef de cuisine lors de ses jours de congé;
- Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive, respectueuse et mobilisatrice.

LE PROFIL QU’ON RECHERCHE Tu es la personne idéale si tu :

- Possèdes minimum 3 à 5 ans d’expérience comme sous-chef de cuisine, idéalement dans un environnement à haut volume;
- As de l’expérience en supervision ou en coordination d’une équipe;
- Es organisé(e), efficace et capable de bien gérer les priorités;
- Démontres un bon leadership et sais mobiliser une équipe;
- Es autonome, débrouillard(e) et capable de garder ton calme pendant les périodes achalandées;
- As le souci de la qualité et du travail bien fait;




- Aimes transmettre tes connaissances et travailler en équipe;
- Es à l’aise dans un environnement dynamique où les journées ne se ressemblent pas.

CE QU’ON T’OFFRE

- Poste à temps plein
- Salaire compétitif selon ton expérience
- Possibilités d’avancement et de développement professionnel
- Une équipe dynamique et humaine
- Un environnement de travail stimulant et en pleine croissance
- Des rabais employés sur nos produits et dans nos établissements
- La possibilité de contribuer à une entreprise québécoise qui valorise les produits locaux et le fait maison
- Une équipe qui valorise les idées, l’initiative et la collaboration

POURQUOI SHAWBRIDGE? Parce qu’ici, on ne cherche pas seulement quelqu’un pour remplir un poste.

On cherche un(e) bon(ne) vivant(e) qui souhaite s’impliquer, faire une différence dans son équipe et participer à la croissance d’une entreprise où le cœur, la transparence et l’authenticité font partie de notre quotidien.

Tu te reconnais? On veut te rencontrer !

Fais-nous parvenir ta candidature à [email protected] et viens faire partie de la gang!

Type d'emploi : Temps Plein, Permanent

Rémunération : à partir de 25,00$ par heure

Avantages

- Heures d'arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
- Réductions Tarifaires

Expérience:
- sous-chef: 3 ans (Obligatoire)

Langue:
- Français (Souhaité)

Permis/certificat:
- Certification de Sécurité Alimentaire (Obligatoire)

Lieu du poste : En présentiel

📌 Sous-chef de cuisine (H/F) (Prévost)
🏢 Shawbridge
📍 Prévost