Intégrez COGIR Immobilier en tant que Sous-Chef permanent à temps plein, conférant une touche humaine à la cuisine. Vous soutiendrez le Chef-Cuisinier et gérerez le personnel culinaire.
Nous recherchons un Sous-Chef pour rejoindre notre équipe dédiée. Ce rôle inclut la préparation des repas et la supervision d'une équipe en cuisine. Vous bénéficierez d'une atmosphère team-oriented où chaque membre contribue au succès collectif, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
Key Responsibilities:
• Collaborer avec l'équipe de cuisine pour l'efficacité
• Superviser et encadrer le personnel pendant la préparation
• Participer au montage des assiettes avec soin
• Assurer le nettoyage de l'équipement de cuisine
• Optimiser l'utilisation des denrées tout en respectant les standards
Requirements:
• Flexibilité pour les horaires de travail
• Certification de la MAPAQ requise
• Diplôme en cuisine d'établissement ou équivalent
• 3 à 5 ans d'expérience en restauration de gros volumes
• Connaissance de Maître D est un atout
Devenez un acteur clé de notre équipe culinaire chez COGIR Immobilier.
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