Intégrez COGIR Immobilier en tant que Sous-Chef permanent à temps plein, conférant une touche humaine à la cuisine. Vous soutiendrez le Chef-Cuisinier et gérerez le personnel culinaire.
Nous recherchons un Sous-Chef pour rejoindre notre équipe dédiée. Ce rôle inclut la préparation des repas et la supervision d'une équipe en cuisine. Vous bénéficierez d'une atmosphère team-oriented où chaque membre contribue au succès collectif, tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène.
Key Responsibilities: • Collaborer avec l'équipe de cuisine pour l'efficacité • Superviser et encadrer le personnel pendant la préparation • Participer au montage des assiettes avec soin • Assurer le nettoyage de l'équipement de cuisine • Optimiser l'utilisation des denrées tout en respectant les standards
Requirements: • Flexibilité pour les horaires de travail • Certification de la MAPAQ requise • Diplôme en cuisine d'établissement ou équivalent • 3 à 5 ans d'expérience en restauration de gros volumes • Connaissance de Maître D est un atout
Devenez un acteur clé de notre équipe culinaire chez COGIR Immobilier. #J-18808-Ljbffr