La Boucanerie d'Henri recherche un préposé aux opérations pour son atelier à Saguenay, dédié à la fabrication artisanale de saumon fumé. Ce poste à temps plein se concentre sur la qualité et l’hygiène.

En tant que préposé.e aux opérations, votre rôle commence dès la préparation des matières premières jusqu’au conditionnement final. Vous serez en première ligne pour assurer le respect des normes de sécurité alimentaire. Des compétences manuelles et physiques sont essentielles, notamment pour manipuler des produits et entretenir les équipements de production.

Key Responsibilities:
• Préparer les matières premières pour la production
• Maintenir la propreté des équipements et des lieux de travail
• Suivre les consignes de production avec précision




• Contrôler la qualité tout au long du processus
• Collaborer efficacement avec les autres membres de l'équipe

Requirements:
• Aptitude à travailler dans un environnement de production alimentaire
• Capacité à se tenir debout et à réaliser des tâches physiques
• Sens de la rigueur et de l’organisation requis
• Compétences de communication pour le travail d’équipe
• Fiabilité et volonté d'apprendre des techniques artisanales

Apportez votre dévouement à La Boucanerie d'Henri et participez à la valorisation d'un produit local d'exception.
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📌 Opérateur de Production Saumon Fumé (Quebec City)
🏢 La Boucanerie d'Henri
📍 Quebec City