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À propos de nous

Au Resto-pub La Secousse, notre spécialité est de travailler le plus possible avec des produits du terroir québécois. Mettre en valeur les produits d’ici est une grande fierté pour nous. Situé à La Malbaie, au cœur de la région de Charlevoix, notre établissement bénéficie d’un emplacement exceptionnel, avec une terrasse qui surplombe la baie de la rivière et offre une vue spectaculaire sur le fleuve Saint-Laurent.

Notre cuisine met de l’avant :

- Aliments locaux et de saison issus du terroir de Charlevoix
- Une sélection de bières de microbrasseries québécoises, digestifs et cocktails maison

Notre philosophie : le plaisir au travail

Travailler à Resto-pub La Secousse La Malbaie, c’est faire partie d’une équipe passionnée qui valorise la créativité, la collaboration. Nous croyons qu’un milieu de travail stimulant permet à chacun d’exprimer son talent. Chez nous, tu pourras :

- Exprimer ta créativité en proposant tes propres plats ou en participant à la création du menu
- Collaborer avec les producteurs locaux pour découvrir et mettre en valeur leurs produits
- Organiser des soirées thématiques (tapas, tables d’hôte, buffets, etc.)
- Interagir directement avec la clientèle, grâce à notre cuisine ouverte qui favorise les échanges et les rencontres

Responsabilités

- Préparer et assurer le service du menu selon les standards de qualité établis
- Maintenir le lieu de travail propre et conforme aux normes du MAPAQ
- Réceptionner les commandes et assurer la bonne gestion des stocks




- Participer à l’aménagement et à la gestion du jardin potager situé dans la cour arrière
- Créer et développer de nouvelles recettes et plats du jour
- Collaborer étroitement avec le gérant de plancher et le responsable marketing pour des initiatives culinaires spéciales

Profil recherché

- Passion pour la cuisine locale et les produits du terroir
- Dynamisme, polyvalence et esprit d’équipe
- Excellente gestion du stress et du rythme de travail en période d’achalandage
- Bon sens de la communication et attitude professionnelle
- Créativité et souci du détail

Conditions d’emploi

- Début de l’emploi : début Mai
- Poste permanent à l’année offrant une grande stabilité
- Horaire de 35 à 40 heures par semaine (selon le souhait du candidat)
- Partage des pourboires
- Possibilité d’hébergement sur place
- Nombreux avantages grâce à nos associations et ententes régionales
- Possibilités d’avancement rapides au sein de l’entreprise

Avantages

- Congés payés
- Heures d’arrivée et de départ flexibles
- Nourriture à prix réduit ou gratuite
- Réductions tarifaires
- Stationnement sur place
- Environnement de travail confortable
- Rabais sur les produits et services de l'entreprise

Pourquoi nous rejoindre ?

Travailler dans un environnement exceptionnel, face au fleuve; faire partie d’une équipe passionnée, conviviale et engagée; participer activement au développement d’une cuisine locale, durable et créative; profiter d’une ambiance de travail stimulante où ton talent sera reconnu.

#J-18808-Ljbffr

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📌 Cuisinier-ère avec expérience (La Malbaie)
🏢 Place aux Jeunes
📍 La Malbaie