Grey Matlock Bakery recherche un chef pâtissier/pâtissière expérimenté pour diriger la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments en pâtisserie.
Vous tiendrez les dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et effectuerez l'inventaire. Vous analyserez les coûts de fonctionnement et introduirez de nouvelles recettes tout en formant le personnel aux techniques et à l'équipement récents.