Tamission:

Entantquecuisiniertuaspourmissionlapréparationdesrepaspourlesrésidents. Souslasupervisiondudirecteuretduchefcuisiniertucollaboresurledéveloppementdesnouveauxmenusetl'utilisationoptimaledesdenrées.

Tonquotidien

- Vérifierlaqualitédesingrédientsetexécuterlespréparationsdebasepourlesplats
- Préparerlesingrédientsàutiliserencuisineselonlesmenus(hacheretéplucherleslégumes,lesfruits,couperlaviande,etc.)
- Surveillerlanourriturependantlacuisson(remuerettourner)
- Vérifieretpréparerlesassiettesselonlesnormesdeconformitéalimentaire
- Inspecteretrespecterlesnormesd'hygiènedeslieuxetdel'équipementutilisé
- Surveillerlesinventairesdesproduitsetdesmarchandises
- S'assurerdeporteruneattentionparticulièreauxallergiesalimentairesetauxrèglesdesécuritédanslacuisine;
- Tâchesconnexes:Effectued'autrestâchesàlademandedusupérieurimmédiat.

Tescompétences

- Détenirundiplômedecuisinierreconnuparleministèredel'Éducation




- DéteniruneformationrécenteenhygièneetsalubritéapprouvéeparleM.A.P.A.Q.
- Posséderminimum1and'expérienceencuisined'établissement
- Bilingue:Françaisobligatoireetanglais(atout)
- Êtremunid'unexcellentsensdel'organisationetdelastructureautravail
- Avoirunebonnecapacitéàcommuniqueretfairepreuved'autonomie

Tonhoraireettesavantages

Typedeposte:permanent,tempsplein,37.5heuresparsemaine

Horaire: Quartdejour-lundiauvendredietunefindesemainesurdeuxselonlescentres

Salaire:àdiscuterselonl'expérience

Avantagessociaux:4semainesdevacancesparan,assurancecollective,cotisationdel'entreprisedansleRRS,13joursfériés/an,7joursdemaladieparan,cumuld'heuresdemaladie,PAEetautres

Autresavantages: Stationnementsurplace,télémédecine,conciliationtravail-famille,primederéférencementetautres

Lieudetravail

CentrelePortage–Prévost

Adresse:1790cheminduLac-Écho

Prévost,QcJ0R1T0

📌 cuisinier/cuisinière (Canada)
🏢 Centre D'Accueil Le Programme De Portage
📍 Canada