Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande Envelopper et empaqueter des viandes préparées Désosser des viandes Peser les viandes pour la vente Couper la volaille en morceaux Vendre les viandes à la clientèle Hacher la viande Faire des saucisses de spécialité Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer
📌 boucher/bouchère de supermarché (Canada)
🏢 Marche Port-Royal
📍 Canada
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