Vous êtes autonome, polyvalente et aimez travailler en équipe ? Vous avez de l'expérience en cuisine ? Joignez-vous à notre équipe !
Vos principales responsabilités:
- Peser et préparer les ingrédients;
- Préparer, assaisonner, cuire, assembler et s’assurer de la présentation des plats préparés;
- Effectuer la mise en place selon les normes établies pour le service ou la vente au détail;
- Assurer la qualité des plats préparés;
- Voir à la fraîcheur, la rotation et la datation des produits;
- Effectuer la vaisselle avec le lave-vaisselle commercial;
- Laver les équipements tels les casseroles et les marmites à la main;
- Nettoyer et désinfecter les équipements de cuisine et les surfaces de travail après utilisation;
- Voir à ce que les aires de travail respectent les normes de sécurité et d’hygiène et salubrité;
- S’assurer de la propreté des espaces de travail et du nettoyage de son aire de travail et des équipements;
- Toutes autres tâches connexes.
Compétences recherchées:
- Bonne capacité physique pour transporter les matières premières;
- Expérience en cuisine (un atout);
- Connaissance et application des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité;
- Rapidité d’exécution;
- Polyvalence, responsable, autonome et capable de coordonner son travail;
- Disponible parfois les week-end.