Durée de l'emploi: Permanent

Langue de travail: Français

Heures de travail: 40 heures par semaine

Education: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent

Expérience: 5 ans ou plus ou experience équivalente Milieu de travail

Restaurant Tâches

Coordonner des événements spéciaux

Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts

Planifier les menus et estimer les besoins alimentaires pour leur réalisation

Commander des aliments et des fournitures de cuisine

Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires

Préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des patients, conformément aux directives du diététiste ou du chef cuisinier

Inspecter les cuisines et les aires de services

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments

Commander des fournitures et de l'équipement

Superviser le personnel des cuisines et les aides

Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement

Nettoyer la cuisine et les espaces de travail

Recruter et embaucher du personnel

Organiser des buffets et des banquets

Gérer les activités de la cuisine Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.)

Certificat professionnel de cuisinier/cuisinière

Certificat en Systèmes d'information sur les matières dangereuses en milieu de travail (SIMDUT)

Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires

Certificat de sécurité alimentaire

Certificat en secourisme





Certificat en RCR Genre de cuisine

Canadienne Sûreté et sécurité

Vérification de casier judiciaire Information de transport et de voyage

Possède un moyen de transport

Permis de conduire valide Conditions de travail et capacités physiques

Souci du détail

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide

Manipuler des charges lourdes

Physiquement exigeant

Tâches répétitives

Debout pour une longue période

Travail sous pression Qualités personnelles

Attitude axée sur le client

Sens des responsabilités

Excellente communication orale

Flexibilité

Esprit d'initiative

Jugement

Sens de l'organisation

Fiable

Esprit d'équipe

Gestion du temps Questions de sélection

Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?

Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?

Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?

Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?

Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi

Tôt le matin

Soir

Quart de travail

Horaire versatile

Matin Options de conditions d'emploi

Sur appel

À déterminer

Jour

Fin de semaine

Heures supplémentaires demandées

Heures supplémentaires disponibles Autres avantages

Stationnement gratuit disponible

Commodités sur place

Loisirs et activités sur place

Autres avantages

Stationnement disponible

📌 cuisinier/cuisinière (Chicoutimi)
🏢 Le Manoir Champlain
📍 Chicoutimi