Durée de l'emploi: PermanentLangue de travail: AnglaisHeures de travail: 40 heures par semaineEducation: Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ansExpérience: 2 ans à moins de 3 ansTâchesAnalyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurantÉlaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyageÉvaluer les opérations quotidiennesModifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurantContrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvreSurveiller le rendement du personnelPlanifier et organiser les opérations quotidiennesRecruter du personnelFixer les horaires de travail du personnelSuperviser le personnelFormer le personnelDéterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonctionnementEffectuer des examens de rendementÉtablir le coût des produits et des servicesAppliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcooliséesOrganiser et tenir un inventaire à jourVoir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectéesTraiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produitsDiscuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installationsPrendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketingDiriger des particuliers ou leur donner des instructionsRégler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupationsFournir le service à la clientèleGérer des événementsFonctions et activités des superviseurs5 à 10 personnesSystèmes de gestion (sig ou bd)MS AccessMS ExcelMS OfficeMS OutlookMS PowerPointMS WindowsMS WordSystème de points de venteConditions de travail et capacités physiquesMilieu où les activités se déroulent à un rythme rapideTravail sous pressionDélais serrésTâches répétitivesSouci du détailAssis, debout et marcherVolume de travail élevéQualités personnellesPrécisAttitude axée sur le clientSens des responsabilitésRelations interpersonnelles efficacesExcellente communication oraleExcellente communication écriteFlexibilitéSens de l'organisationFiableEsprit d'équipeCapacité d'effectuer plusieurs tâches simultanémentOptions de conditions d'emploiJour

📌 Directeur/Directrice De Restaurant (Kitchener)
🏢 sardar ji]
📍 Kitchener