Entreprise familiale fondée en 1905, Biscuits Leclerc bâtit son succès sur la passion, l’innovation et le savoir-faire de ses équipes. Grâce à sa présence au Canada et aux États-Unis, l’entreprise continue d’évoluer tout en demeurant fidèle à ses valeurs humaines et à son engagement envers la qualité.

Sommaire de la fonction

Relevant du directeur de la qualité, vous aurez pour mandat d’assurer le contrôle des procédés de transformation des aliments en matière d’hygiène, de salubrité et de conformité. Vous veillerez au bon déroulement des opérations, à la qualité des produits transformés et proposerez des améliorations pour optimiser les processus.

Responsabilités

Vous contribuez à l’atteinte des objectifs de l’entreprise grâce aux actions suivantes :

- Assurer le suivi de la qualité des produits par des tournées de vérification, tout en accompagnant et en coachant les équipes sur le terrain;
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de salubrité en production;
- Soutenir la production dans la résolution de problèmes qualité;
- Investiguer les plaintes internes et externes;
- Participer activement aux projets d’amélioration et au développement de nouveaux produits en collaboration avec l’équipe des procédés et de la R&D;
- Rédiger et assurer le suivi des rapports de non‑conformité;
- Suivre la conservation des produits et des ingrédients âgés;
- Participer aux analyses physico‑chimiques et microbiologiques;
- Effectuer les prélèvements microbiologiques;
- Exécuter la calibration et l’étalonnage des équipements de mesure;
- Toutes autres tâches connexes.

Compétences et aptitudes requises

Nous recherchons une personne qui saura :





- Détenir une formation collégiale en diététique ou en sciences et technologie des procédés et de la qualité des aliments;
- Posséder une expérience pertinente en milieu manufacturier alimentaire;
- Maîtriser le français et l’anglais (oral et écrit);
- Faire preuve de rigueur, de bon jugement et d’un fort sens des responsabilités;
- Posséder de bonnes habiletés en communication interpersonnelle.

Salaire:

Salaire à l'embauche de $26,76 /h et pouvant aller jusqu'à $36,37 /h selon l'expérience

Pourquoi rejoindre Leclerc ?

Chez Leclerc, nos cinq valeurs fondamentales : Innovation, Engagement, Authenticité, Respect, et Plaisir elles se vivent par des gens qui s'adaptent rapidement, qui assume leurs engagements, qui supporte les autres, et qui transforme les obstacles en opportunités.

- Développez vos compétences et faites évoluer votre carrière
- Évoluez dans un environnement dynamique, collaboratif et innovant
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Avec ses deux usines et son siège social, le site de Saint-Augustin-de-Desmaures offre de nombreuses opportunités de carrière dans une ambiance dynamique. On y retrouve des équipements à la fine pointe de la technologie, une usine sans arachide et un environnement de production sans gluten. Situé en périphérie de la ville de Québec, le site de Saint-Augustin-de-Desmaures est tout indiqué pour les travailleurs qui souhaitent éviter le trafic de la ville

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