Préparez des produits gourmands à La Ferme St-Élie, à Sherbrooke, en développant vos compétences en transformation alimentaire artisanale. Travaillez de façon autonome dans un espace dédié.

La Ferme St-Élie recherche une personne pour organiser et assurer le bon fonctionnement de l’espace de transformation. Vous préparerez des tartinades, sorbets et barbotines, tout en valorisant des fruits invendus ou déclassés. Votre intérêt pour le développement de produits soutiendra cette démarche d’économie circulaire.

Responsabilités principales :

- Préparer des tartinades, sorbets et autres produits transformés
- Presser les fruits pour produire des barbotines
- Équeuter et préparer les fruits destinés à la transformation
- Travailler avec des produits lyophilisés




- Entretenir et garder propre l’espace de transformation

Exigences :

- Détenir une formation MAPAQ Gestionnaire d’établissement alimentaire à jour
- Posséder une à deux années d’expérience
- Être autonome, débrouillard et organisé
- Être capable de travailler seul et prendre des initiatives
- Manifester un intérêt pour la transformation alimentaire

Contribuez aux produits artisanaux de La Ferme St-Élie grâce à votre autonomie, votre organisation et votre intérêt pour l’innovation alimentaire.

#J-18808-Ljbffr

📌 Manœuvre en Transformation Alimentaire (Sherbrooke)
🏢 Fédération de l’UPA-Estrie
📍 Sherbrooke