Contribuez à une cuisine organisée comme aide-cuisinier ou aide-cuisinière, en gérant préparation, approvisionnement et rotation alimentaire. Votre polyvalence soutiendra les services aux résidents.

Vous participerez aux opérations quotidiennes d’une équipe de cuisine expérimentée ayant pour mission d’offrir des soins et services aux résidents. Vos tâches couvriront la préparation des repas, la transformation des aliments et l’expédition alimentaire. Vous assurerez également un inventaire adéquat, passerez les commandes et effectuerez la rotation alimentaire. Vous suivrez les recettes institutionnelles et adapterez l’offre selon différentes diètes. L’expérience est un atout majeur, sans être présentée comme obligatoire.

Responsabilités principales :





- Tenir un inventaire alimentaire adéquat et efficace
- Effectuer la rotation alimentaire
- Passer les commandes d’approvisionnement
- Suivre les recettes institutionnelles
- Maintenir le milieu de travail conforme aux normes MAPAQ

Exigences :

- Intérêt certain pour l’univers culinaire
- Assiduité et ponctualité au travail
- Polyvalence dans les tâches de cuisine
- Capacité à travailler sous pression
- Français parlé et écrit de niveau faible

Apportez votre organisation, votre polyvalence et votre intérêt culinaire à la préparation alimentaire destinée aux résidents.

#J-18808-Ljbffr

📌 Aide-cuisinier préparation et inventaire (Les Escoumins, Quebec)
🏢 Residence Le Boise Sur Mer
📍 Les Escoumins, Quebec