CentredeSantéd’EastmanInc. estunleaderdumieux-êtreauQuébecdepuis49ans.SituéaucœurdesCantons-de-l’Est,SpaEastmanproposeuneexpérienceuniquecombinanthébergement,gastronomiesaine,soins,thermothérapie,pleinairetconférencesdansunenvironnementnaturelexceptionnel.

Notremission:inspireretaccompagnerchacunversunmodedevieplussainetéquilibrégrâceàuneapprocheglobaledumieux-être

Notreéquipepartagedesvaleursdebienveillance,d’authenticité,deplaisir,deresponsabilité,decuriositéetdecomplicité.

RESPONSABILITÉS

- Effectuerlamiseenplaceetpréparerleservicecuisine;
- Maîtriserlesdifférentstypesdecuissonettechniquesculinaires;
- Participerauxopérationsquotidiennesdelacuisineselonlesstandardsétablis;
- Connaîtreetappliquerlesprincipesdelacuisinetonique;
- Participeràlaprésentationetaudressagedesplats;
- Respecterlesnormesderéception,d’entreposageetdeconservationdesaliments;
- Limiterlespertesetcontribueràunesainegestiondesproduits;
- Nettoyeretentretenirlesoutils,appareils,équipementsetairesdetravail;
- Maintenirsonpostepropre,sécuritaireetordonné;
- Respecterlesprocéduresd’hygièneetdenettoyage;
- Effectuertouteautretâcheconnexedemandéeparlesuperviseur.

PROFILRECHERCHÉ

- Diplômeprofessionnelencuisineouformationéquivalente;




- Minimumde2ansd’expérienceencuisine,dontaumoins1ancommecuisinier(ère);
- Connaissancedelafinecuisinesanté:unatout;
- Maîtrisedufrançais;
- Connaissancedestechniquesculinaires,desnormesdequalitéalimentaireetdespratiquessécuritaires;
- Utilisationsécuritairedescouteauxetéquipements;
- Sensibilitéàlasanté,àl’environnementetaudéveloppementdurable.

CONDITIONS

Leposteexigedepouvoirtravaillerdeboutpendantdelonguespériodes,souleverdeschargesdansleslimitespermises,travailleràlachaleuretbiengérerlestress.

Uneformationenhygièneetsalubritéalimentaireestrequise.L’horaireestvariableetcomprenddesquartsdesemaineetdefindesemaine.

AVANTAGES

- Accèsgratuitausite,auxsentiersetauxinstallationsthermothérapeutiques;
- Cours,ateliersetconférencesgratuits;
- Repasgratuit;
- Assurancecollectiveavecprimepayéeà50%parl’employeur;
- Rabaissurlesproduitsenboutiqueainsiquesurlessoinsdétenteetthérapeutiques.

Nousencourageonslescandidaturesdepersonnesissuesdegroupessous-représentés,notammentlespeuplesautochtones,lespersonnesensituationdehandicap,lesnouveauxarrivants,lesdemandeursd’asiledétenantunpermisdetravailvalideainsiquelesjeunesde15à30ansconfrontésàdesobstaclesàl’emploi.

#J-18808-Ljbffr

📌 cuisinier/cuisinière (Eastman)
🏢 Centre de sante d'eastman
📍 Eastman