Gérez les opérations, la cuisine et la salle chez 3 Brasseurs, où le leadership et la satisfaction client structurent chaque service.

Comme Directeur adjoint, vous collaborez avec le Directeur du restaurant dans un mode participatif, autonome et responsable. Vous contribuez à la performance d’un établissement, à la qualité culinaire et au développement des talents. Votre quotidien combine gestion opérationnelle, ressources humaines, finances, marketing et culture de la bière brassée sur place.

Responsabilités clés :

- Participer activement aux services en cuisine comme en salle
- Garantir l’expérience client et l’atmosphère du restaurant
- Animer briefes, débriefes, focus et plans d’action
- Suivre caisses, paie,



entretien et résultats opérationnels
- Recruter, former, évaluer et développer les talents

Exigences :

- Minimum trois ans en gestion de restauration
- Expérience avec une équipe d’au moins vingt employés
- Connaissances solides en gestion administrative et financière
- Communication excellente en français et aisance en anglais
- Disponibilité du lundi au dimanche, avec ouvertures et fermetures

Apportez votre leadership, votre rigueur et votre orientation client aux opérations complètes de 3 Brasseurs.

📌 Directeur adjoint restaurant 3 Brasseurs (Montreal)
🏢 3 Brasseurs Canada
📍 Montreal