Il travaille en collaboration avec l'autre chef et seront responsable de la cuisine et de la salle à manger. Poste temps plein . Répartit, révise et supervise le travail du personnel affecté au service aux tables et à l'entretien de la cuisine et de la salle à manger.
Dirige et supervise et coordonne, en collaboration avec l'atre chef ,le travail de tout le personnel de la cuisine et la salle à manger. S'assure, selon les normes et standards, de la qualité de la préparation des repas, goûters, etc. S'assure d'avoir toujours l'inventaire nécessaire pour la production alimentaire.
FORMATION ET EXPÉRIENCE RECHERCHÉES : Formation pertinente dans le domaine ou expérience pertinente dans le titre d'emploi; Intérêt marqué pour les personnes retraitées, connaissances du milieu de la restauration; Équipement de cuisine institutionnel; INDICATEURS DE PERFORMANCE : Satisfaction des résidents;
📌 CHEF CUISINIER TEMPS COMPLET - H/F (Varennes)
🏢 Emploi en résidence
📍 Varennes
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