Expérience: 1 an à moins de 2 ans
Environnement de milieu de travail
Froid/réfrigéré Milieu de travail
Supermarché et rayon des viandes Tâches
Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe
Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients
Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande
Envelopper et empaqueter des viandes préparées
Désosser des viandes
Peser les viandes pour la vente
Couper la volaille en morceaux
Fixer le prix de vente des viandes
Vendre les viandes à la clientèle
Superviser d'autres bouchers, dépeceurs et poisonniers
Hacher la viande
Former les dépeceurs et dépeceuses
Faire des saucisses de spécialité
Trancher des viandes rôties
Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage
Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer Expérience en utilisation de matériel et de machinerie
Découpeuse manuelle
Hachoir électrique
Machine à saucisses
Machine à découper Conditions de travail et capacités physiques
Travail sous pression
Physiquement exigeant Qualités personnelles
Excellente communication orale
Flexibilité
Esprit d'équipe Questions de sélection
Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi
Tôt le matin
Soir Options de conditions d'emploi
Matin
Jour
Heures de travail: 30 à 44 heures par semaine
📌 boucher/bouchère de supermarché (Quebec City)
🏢 IGA Des Sources Henri-Bourassa
📍 Quebec City
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