Dirigez les opérations quotidiennes d’un restaurant en mobilisant votre expérience en gestion, planification et supervision du personnel. Ce poste permanent comprend 40 heures par semaine et s’exerce en anglais.
Le directeur de restaurant planifie les activités, évalue les opérations et surveille le rendement de l’équipe. Vous recruterez, formerez et évaluerez le personnel, tout en organisant les horaires. Le poste demande un diplôme collégial d’un à deux ans et trois à moins de cinq ans d’expérience.
Responsabilités principales:
- Analyser le budget pour maintenir les bénéfices du restaurant
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter, former et évaluer le personnel
- Fixer les horaires de travail de l’équipe
- Veiller au respect des règles de santé et sécurité
Exigences:
- Certificat ou diplôme collégial d’un à deux ans
- Trois à moins de cinq ans d’expérience
- Capacité à surveiller le rendement du personnel
- Capacité à évaluer les opérations quotidiennes
- Disponibilité pour 40 heures par semaine
Apportez votre expertise en gestion, planification et supervision pour diriger efficacement les opérations d’un restaurant permanent.