Tâches principales

- Effectuer les inspections et contrôles qualité en cours de production afin d'assurer la conformité des produits.
- Réaliser des analyses et essais en laboratoire (Aw, Brix, viscosité, évaluations organoleptiques)
- Vérifier le respect des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et des normes de sécurité alimentaire.
- Identifier, documenter et traiter les non-conformités ainsi que les actions correctives requises.
- Effectuer les inspections de salubrité et les prélèvements environnementaux, ATP et allergènes.
- Assurer la traçabilité des produits, la gestion des lots et la tenue de la documentation qualité.
- Vérifier le bon fonctionnement des équipements de contrôle qualité (détecteur de métaux, rayons X, balances de contrôle, Freeweigh).
- Collaborer avec les équipes de production afin de maintenir les standards de qualité et de salubrité de l'entreprise.

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- Diplôme en contrôle qualité,



technologie alimentaire, biotechnologie, techniques de laboratoire ou domaine connexe.
- Expérience en assurance qualité ou contrôle qualité dans un environnement manufacturier alimentaire, pharmaceutique ou connexe.
- Bonne connaissance des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF/GMP) et des normes de salubrité alimentaire.
- Capacité à effectuer des analyses, interpréter des résultats et résoudre des problèmes de qualité.
- Rigueur, sens de l'observation et souci du détail.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les différents départements.
- Bonne maîtrise des outils informatiques et des systèmes de gestion de la qualité.
- Autonomie, organisation et capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement dynamique.

📌 Technicien(ne) contrôle qualité (CQ)
🏢 Nellson
📍 Montreal