Job DescriptionJob DescriptionCuisinier(ère) événementiel – Québec sur appel toute l’année
Vous aimez la cuisine, l’événementiel et travailler dans des environnements qui changent régulièrement ?
Nous constituons actuellement une équipe de cuisinier(ère)s événementiel(le)s disponibles sur appel pour participer à différents événements tout au long de l’année dans la grande région de Québec.
Banquets, galas, congrès, mariages, événements corporatifs et services traiteur : les mandats sont variés et vous permettent de travailler selon vos disponibilités tout en découvrant différentes brigades et différents environnements de cuisine.
Vous devez être légalement autorisé(e) à travailler au Canada.Horaire

- Poste sur appel
- Événements disponibles tout au long de l’année
- Quarts de jour, de soir et de fin de semaine selon les événements
- Horaires et durée des quarts variables selon les mandats
- Possibilité d’accepter les quarts selon vos disponibilités
- Aucune disponibilité minimale obligatoire
- Aucun nombre d’heures hebdomadaire garanti

Conditions

- Salaire à partir de 24 $/heure, selon le mandat
- Mandats ponctuels et récurrents tout au long de l’année
- Événements dans différents établissements et lieux événementiels de la grande région de Montréal
- Mandats généralement accessibles en transport en commun
- Possibilité de travailler dans différents environnements : hôtels, traiteurs, banquets et événements corporatifs

Tâches

- Participer à la mise en place et aux préparations nécessaires avant les services
- Préparer et cuire les aliments selon les directives du Chef et les besoins du mandat
- Participer à la production pour les banquets et les différents événements
- Assurer le dressage et l’envoi des plats pendant les services
- Respecter les recettes, méthodes de préparation et standards propres à chaque établissement
- Assurer la qualité, la présentation et la constance des préparations




- Maintenir son poste de travail propre et organisé
- Effectuer le rangement et le réapprovisionnement de son poste
- Collaborer efficacement avec les différents membres de la brigade
- S’adapter rapidement aux méthodes de travail des différentes cuisines
- Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire

Exigences

- Minimum de 2 ans d’expérience en cuisine professionnelle
- Expérience en banquet, événementiel, hôtellerie ou service traiteur, un atout
- Bonne maîtrise des techniques culinaires de base
- Capacité à effectuer la mise en place, la production et le service
- Autonomie et rapidité d’exécution
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement à haut volume
- Bonne capacité d’adaptation à différentes brigades et cuisines
- Aisance à travailler en équipe et sous pression
- Fiabilité et ponctualité
- Posséder une tenue complète de cuisine
- Posséder ses couteaux personnels

Pour soumettre votre candidature, veuillez envoyer votre CV à [email protected]
Informations importantesIl s’agit d’un poste sur appel. Les quarts sont proposés en fonction des événements et des besoins de nos clients. Il n’y a aucune disponibilité minimale obligatoire ni garantie d’un nombre minimum d’heures par semaine.Les horaires, lieux, tenues et exigences particulières peuvent varier d’un événement à l’autre. Toutes les informations nécessaires sont communiquées avant chaque mandat.Nous souscrivons au principe d’équité en matière d’emploi.L’emploi du masculin est utilisé sans discrimination et dans le seul but d’alléger le texte.Des outils technologiques, incluant des systèmes automatisés, peuvent être utilisés pour soutenir l’analyse des candidatures. Toutes les décisions finales sont prises par un recruteur.Les renseignements personnels recueillis dans le cadre du processus de recrutement seront traités de façon confidentielle, conformément aux obligations applicables en matière de protection des renseignements personnels.Seules les candidatures retenues seront contactées.
#QISS

📌 Cuisinier Evenementiel Québec - Fuze Event Team (Quebec City)
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📍 Quebec City