09 Nov
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Fresh Prep
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Montreal
09 Nov
Fresh Prep
Montreal
Le chef exécutif de Fresh Prep pilotera la qualité, les recettes et les budgets d’une gamme prête à consommer. Le poste est situé à Ville Saint-Laurent.
Vous contribuerez au développement de recettes, validerez coûts et évolutivité par des lots d’essai, puis établirez les plans de production. Vous gérerez également les budgets de main-d’œuvre, de produits alimentaires et de fournitures.
Établir les plans de production des menus hebdomadaires
Équilibrer coûts alimentaires, main-d’œuvre et variété
Formation culinaire officielle et certification professionnelle reconnue
Au moins cinq ans en développement des subordonnés directs
Esprit orienté vers l’innovation et l’amélioration continue
Mobilisez votre expertise en développement de recettes, gestion budgétaire et qualité pour renforcer les opérations Fresh Prep agréées par l’ACIA.
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📌 Responsable Développement Innovation (Montreal)
🏢 Fresh Prep
📍 Montreal