Dirigez les opérations alimentaires du Comptoir Alimentaire Le Grenier avec votre expertise en gestion d'équipe et transformation alimentaire. Présence terrain essentielle. Relevant du directeur général, le directeur des opérations alimentaires supervise les cuisines, la transformation alimentaire et l'épicerie communautaire. Il structure les processus, mobilise employés et bénévoles, puis maintient des standards élevés de qualité, sécurité, efficacité, hygiène et salubrité.

Responsabilités clés : Superviser les cuisines et la transformation alimentaire Planifier la production selon les normes MAPAQ Gérer inventaires, approvisionnements et commandes Superviser l'épicerie communautaire et ses flux Encadrer les employés et bénévoles sur le terrain Exigences : Formation pertinente en gestion, administration ou restauration Expérience significative en gestion d'équipe Expérience obligatoire en cuisine professionnelle ou transformation alimentaire Excellente connaissance de l'hygiène et de la salubrité Leadership mobilisateur et forte organisation Portez les opérations alimentaires, la gestion d'équipe et l'amélioration continue du Comptoir Alimentaire Le Grenier.

📌 Directeur des opérations alimentaires (Levis)
🏢 Comptoir Le Grenier
📍 Levis