Premier chef/première chef (Vancouver)

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09 Nov
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Sohyang Korean Cuisine
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Vancouver

09 Nov

Sohyang Korean Cuisine

Vancouver

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent ou experience équivalente Milieu de travail Restaurant Catégories de chef Premier chef Tâches Estimer la quantité et le coût des fournitures et des denrées alimentaires Créer de nouvelles recettes Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments Veiller au respect des règlements locaux en matière de santé et d'hygiène Genre de cuisine Coréen Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Souci du détail Qualités personnelles Qualités de chef (leadership) Relations interpersonnelles efficaces Options de conditions d'emploi Soir Quart de travail Expérience 2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi Fin de semaine Hours: 30 à 40 heures par semaine

📌 Premier chef/première chef (Vancouver)
🏢 Sohyang Korean Cuisine
📍 Vancouver

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