Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Estimer les coûts de main-d'œuvre Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire Analyser des coûts de fonctionnement et d'autres données Superviser le travail des chefs spécialisés, des chefs, des cuisiniers et des autres employés des cuisines Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité Commander des aliments et des fournitures de cuisine Prendre les dispositions nécessaires pour l'achat et l'entretien du matériel Consulter les clients au sujet des mariages,



des banquets et des réceptions spéciales Planifier et diriger les activités liées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes Recruter et embaucher du personnel Superviser les activités des sous-chefs, des chefs spécialisés, des chefs et des cuisiniers Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Qualités personnelles Sens de l'organisation Esprit d'équipe Expérience 3 ans à moins de 5 ans Options de conditions d'emploi À déterminer Hours: 40 heures par semaine

📌 Chef principal/chef principale (Hopewell Hill)
🏢 Broadleaf Ranch
📍 Hopewell Hill