Gérez les opérations des mets cuisinés en appuyant le gérant, les commandes et la préparation des plats. Le poste est à temps plein, de jour, avec une fin de semaine sur deux.

Comme assistant-gérant, vous contribuez à la performance quotidienne du département alimentaire. Vous planifiez et préparez les plats, suivez les marchandises et offrez un service courtois et professionnel.



Vous pourrez aussi remplacer le gérant et soutenir la gestion du personnel.

Responsabilités principales :

• Participer à la planification et préparation des plats
• Gérer les inventaires et passer les commandes
• Assurer le suivi des marchandises reçues
• Offrir un service courtois et professionnel
• Remplacer le gérant en cas d’absence

Compétences requises :

• Expérience en gestion de département alimentaire
• Connaissance des normes d’hygiène et salubrité alimentaire
• Leadership, organisation et collaboration en équipe
• Capacité à motiver le personnel
• Excellente gestion du stress et des priorités

Apportez votre expérience en cuisine, votre organisation et votre sens du service à la gestion des mets cuisinés.