Commis cuisine – Foodtruck Casse-croûte Roquette – Saison 2026AvecROQUETTE, le casse-croûte supersonique de Chez Rioux & Pettigrew, nous formons un équipage prêt à faire vibrer l’Île d’Orléans tout l’été. Notre mission : servir une galaxie salée assumée, des carburants liquides réconfortants et des douceurs cométaires dans une ambiance festive, rapide et conviviale. Le ou la commis de cuisine travaille au cœur du foodtruck, en collaboration directe avec le chef. Il ou elle participe aux fritures, aux cuissons à la plaque, au dressage et à la remise des plats aux clients, selon les commandes reçues par la boutique: Le poste demande efficacité, coordination et bonne humeur, même en période achalandée. Informations généralesLieu :Saint-Laurent-de-l’Île-d’Orléans (Espace FX Lachance – Foodtruck) Supérieur immédiat :Chef foodtruck / Responsable foodtruck Statut :Temps plein – Saison estivale Ouverture progressive : Week-ends à partir du22 mai 2026 Ouverture officielle 7/7 : À partir du19 juin 2026 Horaire d’opération : 11 h 30 à 20 h 00 *Fermeture 18h00 après la Fête du TravailSalaire :16.60$/h + pourboiresRESPONSABILITÉS PRINCIPALES Production et service culinaire(80%) Effectuer les fritures (frites, croquettes, etc.) Assurer la cuisson à la plaque (burgers,



garnitures, etc.) Participer à la mise en place quotidienne Dresser les plats selon les standards Roquette Coordonner et vérifier les commandes reçues Remettre les plats aux clients avec efficacité et courtoisieHygiène et organisation(15%) Maintenir la propreté du poste et des équipements Appliquer les normes MAPAQ Participer à l’ouverture et à la fermetureEsprit Roquette(5%) Collaborer dans une ambiance dynamiqueOffrir une expérience client chaleureuseRespecter les standards et valeurs du projetProfil recherchéÉnergie positive Rapidité d’exécution Bonne gestion du stress Esprit d’équipe Disponibilité week-ends et haute saison temps pleinQualificationsBonne connaissance du domaine culinaire et des allergies alimentaires Connaissance des équipements de réfrigération et des techniques de conservationÉtudes DEP en cuisine terminé ou en cours Expérience Posséder 0-2 ans d’expérience dans la restauration Langues Français à l’oral et à l’écrit Anglais connaissance de base Autres exigencesConnaissance et applications des normes du travail et des principes de base en santé et sécurité, de même qu’en hygiène et salubrité

📌 Commis Cuisine Foodtruck - C$16.6 Par Heure (Quebec City)
🏢 Chez Rioux & Pettigrew
📍 Quebec City