09 Nov
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9278-8942 QUEBEC
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Quebec City
09 Nov
9278-8942 QUEBEC
Quebec City
Évaluer les opérations quotidiennes, Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d’œuvre
Surveiller le rendement du personnel
Planifier et organiser les opérations quotidiennes
Recruter du personnel
Fixer les horaires de travail du personnel
Superviser le personnel
Former le personnel
Établir le coût des produits et des services
Organiser et tenir un inventaire à jour
Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
Gérer des événements
#J-18808-Ljbffr
📌 gérant/gérante de restaurant (Quebec City)
🏢 9278-8942 QUEBEC
📍 Quebec City