Lieu: Différents Cegeps de la grande région de Montréal et Rive Sud

Horaire : du lundi au vendredi, horaire scolaire

Avantages sociaux dès la 1ere journée

Si vous souhaitez vous joindre à notre entreprise en tant que Chef volant(e), vous serez appelé à accomplir les tâches suivantes :

- Diriger et superviser tous les aspects des services et de la production alimentaire dans différentes écoles.
- Assurer la planification des menus et établir des relations avec les clients et les consommateurs
- Assumer la responsabilité des opérations quotidiennes, comme la préparation, la cuisson, la présentation et la gestion de l'alimentation des élèves et du personnel
- Contrôler tous les coûts de la nourriture
- Gérer les événements occasionnels de service traiteur
- Voir au contrôle des stocks, ainsi que les réunions de production quotidiennes et la tenue des dossiers
- Assurer un respect rigoureux du programme d’assurance qualité et de santé et sécurité de Compass,



de la Loi sur la santé et sécurité au travail et des règlements du SIMDUT

Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l'un de nos chefs volants? Voici comment nous saurons si vous réussirez bien dans ce rôle.

- Formation postsecondaire en études culinaires ou connexes un atout
- Trois années d'expérience en gestion de cuisine, de préférence dans un environnement universitaire ou collégial
- Capacité à introduire de façon créative des aliments tendance et une présentation moderne aux opérations
- Excellentes compétences interpersonnelles, organisationnelles, et en matière de communication
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique, avec minutie et précision
- Capacité à exécuter des tâches administratives
- Connaissances des logiciels Word et Excel de Microsoft

📌 Chef de cuisine volant(e), Montréal (Longueuil)
🏢 Group Compass Ltee
📍 Longueuil