Soutenez plusieurs restaurants du Strøm grâce à une mise en place organisée, des recettes constantes et un suivi attentif des priorités. Travaillez avec des artisans locaux et des produits frais du terroir.

Relevant du Chef de production, ce poste de Cuisinier de production contribue directement à la proposition culinaire du Strøm. Vous réalisez les recettes selon les fiches techniques, préparez les aliments et suivez les standards établis. Vous participez également à l’inventaire, aux commandes et à l’entretien des lieux.

Responsabilités principales:

- Supporter les restaurants des différents sites
- Réaliser la mise en place déterminée
- Suivre la liste des priorités de production
- Effectuer la rotation des stocks et l’inventaire
- Participer quotidiennement au nettoyage des lieux

Exigences:

- Réaliser les recettes conformément aux fiches techniques
- Respecter les procédures et recettes préétablies
- Vérifier les standards des recettes produites
- Effectuer la réception des commandes au besoin
- Maintenir les espaces de travail propres

Appuyez les restaurants du Strøm par votre maîtrise de la mise en place, des recettes et du suivi de production.

📌 Cuisinier Mise en Place Restaurants (Chambly)
🏢 Strom Spa
📍 Chambly