Coordonnez restaurant, bar et banquets grâce à votre leadership, votre rigueur et votre expérience de gestion en hôtellerie ou restauration.

Ce poste de gestion couvre la planification, l’organisation, la direction et le contrôle des activités de restauration. Vous contribuez à la qualité des services et à la rentabilité du département, avec les autres gestionnaires. Vous gérez également les équipes, les budgets, les fournisseurs et les inventaires.

Responsabilités clés :

- Planifier et contrôler les activités des différents services
- Gérer les budgets et contrôler les coûts d’exploitation
- Négocier avec les fournisseurs et gérer les inventaires
- Suivre le marché, la concurrence et les tendances de l’industrie
- Promouvoir une culture de santé et sécurité

Exigences :

- Deux années d’expérience minimale dans un poste de gestion
- Formation en gestion hôtelière ou expérience de travail équivalente
- Expérience en milieu syndiqué, un atout
- Capacité à mener plusieurs dossiers avec efficacité et rigueur
- Capacité à gérer les priorités sous pression

Votre expertise en budgets, approvisionnement et opérations soutiendra la performance du restaurant, du bar et des banquets.

📌 Gestionnaire Restaurant Bar Banquets (Canada)
🏢 RestoJobs
📍 Canada