Dirigez la cuisine de Mila Ristorante à Québec grâce à votre maîtrise culinaire et votre leadership. Ce poste permanent s’exerce à temps plein.

Comme chef cuisinier qualifié, vous planifiez les activités, préparez les plats et supervisez l’équipe. Vous élaborez les menus, contrôlez les inventaires et maintenez les standards établis. Votre travail soutient la qualité, la constance et la rapidité du service.

Responsabilités principales :

- Planifier et superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Préparer et cuire les plats selon les standards établis
- Élaborer les menus et créer de nouveaux plats
- Gérer les inventaires, commandes et coûts alimentaires
- Former et encadrer l’équipe de cuisine

Exigences :

- Expérience pertinente comme chef cuisinier
- Excellente maîtrise des techniques culinaires
- Capacité à gérer une équipe sous pression
- Leadership, organisation et sens des responsabilités
- Connaissance des normes de santé et sécurité alimentaire

Apportez votre rigueur, votre leadership et vos compétences culinaires à la cuisine professionnelle de Mila Ristorante à Québec.

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📌 Chef cuisinier Mila Ristorante Québec (Quebec City)
🏢 9479-7438 québec
📍 Quebec City