Maîtrisez la création de recettes et la gestion des cuisines comme premier chef chez Balthazar Café Inc., sur place à Val-d'Or. Supervisez les équipes et assurez la qualité des aliments chaque service.

Balthazar Café Inc. recrute un premier chef permanent à temps plein. Le poste exige le français, une formation collégiale pertinente et deux à moins de trois ans d’expérience. Vous estimerez les coûts, créerez des recettes, préparerez des repas pour événements et formerez le personnel.

Responsabilités clés:

- Créer de nouvelles recettes et dresser les menus
- Superviser les sous-chefs, chefs spécialisés, chefs et cuisiniers
- Préparer des repas pour banquets et événements
- Commander les aliments et fournitures de cuisine
- Former le personnel aux méthodes alimentaires

Exigences:

- Français requis pour le poste
- Formation collégiale ou non universitaire d’un à deux ans
- Deux à moins de trois ans d’expérience
- Certificat professionnel de cuisinier ou cuisinière
- Travail effectué en personne, sans possibilité de télétravail

Apportez votre expertise en recettes, supervision et qualité alimentaire au poste de premier chef à Val-d'Or.

📌 Premier Chef Cuisine Val-d'Or (Canada)
🏢 Alimentation America
📍 Canada