Supervisez une équipe de cuisine grâce à vos compétences en formation culinaire et en préparation de plats spécialisés. Ce poste offre 30 à 40 heures par semaine.

Le chef d'équipe cuisine supervise les cuisiniers et les employés des cuisines. Vous enseignerez la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation des aliments, tout en expliquant les nouvelles techniques et le nouvel équipement. Vous veillerez également à la qualité des aliments.

Principales responsabilités :

- Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines
- Enseigner la préparation et la cuisson des aliments
- Expliquer les nouvelles techniques et le nouvel équipement
- Préparer des repas spécialisés pour des banquets
- Dresser les menus et vérifier la qualité alimentaire

Conditions d’emploi :

- Posséder 36 mois ou plus d’expérience professionnelle
- Détenir un diplôme d’études professionnelles en cuisine
- Être disponible 30 à 40 heures par semaine
- Préparer des plats pour allergies ou intolérances alimentaires
- Former le personnel à la manipulation des aliments

Apportez votre expérience, votre formation culinaire et votre leadership pour superviser une cuisine et maintenir ses normes alimentaires.

📌 Chef cuisinier superviseur de cuisine (Canada)
🏢 2850-1799 QUEBEC
📍 Canada