Supervisez les opérations alimentaires quotidiennes en appliquant les normes de qualité, de contrôle, d’hygiène et de sécurité.

Ce poste de superviseur couvre la coordination des activités du personnel et le suivi des opérations alimentaires. Vous établissez les horaires, définissez les procédures opérationnelles et formez le personnel aux tâches ainsi qu’aux normes applicables. Vous gérez également les stocks, les fournitures et les besoins liés à la préparation des repas.

Responsabilités clés:

- Superviser les opérations quotidiennes des services alimentaires
- Coordonner les activités du personnel des services alimentaires
- Établir les horaires et les procédures opérationnelles




- Former le personnel sur l’hygiène et la sécurité
- Maintenir les normes de qualité et de contrôle

Exigences:

- Capacité à superviser les activités alimentaires quotidiennes
- Connaissance des normes de qualité et de contrôle
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Capacité à établir des horaires de travail
- Capacité à former le personnel sur les tâches

Supervisez les services alimentaires en combinant coordination du personnel, contrôle qualité, formation, horaires et procédures opérationnelles.

📌 Superviseur des Opérations Alimentaires (Montreal)
🏢 9509-3522 Quebec
📍 Montreal