Chef pâtissier / Cheffe pâtissière – Canko Groupe

Canko Groupe, situé à Montréal, est à la recherche d'un chef pâtissier ou d'une cheffe pâtissière pour diriger son équipe de production.

Conditions

- Poste permanent, temps plein (40 heures par semaine)
- Horaire de jour (quart du matin)
- Salaire : entre 30 $ et 37 $ de l'heure, selon l'expérience
- Entrée en fonction : dès que possible
- Langue de travail : français

Fonctions

- Diriger et superviser les pâtissiers, répartir les tâches et planifier les horaires de production;
- Gérer les commandes des clients et les commandes de matières premières, faire l'inventaire des stocks et limiter le gaspillage;
- Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits préparés;
- Appliquer et faire respecter les normes strictes d'hygiène et de salubrité alimentaires;
- Former les nouveaux pâtissiers et le personnel de production;
- Évaluer, au besoin, le rendement des travailleurs supervisés.

Exigences

- Diplôme ou attestation d'études en pâtisserie
- De 1 à 3 ans d'expérience

Qualités recherchées

Aisance relationnelle, excellentes aptitudes en communication, sens de l'organisation, vigilance, souci du détail et esprit d'équipe.

📌 chef pâtissier/chef pâtissière (Montreal)
🏢 11163337 Canada
📍 Montreal