À Sherbrooke, dirigez un rayon de poissonnerie en misant sur votre connaissance des produits de la mer et votre sens de l’organisation.

Marché La 5e Saison recherche un(e) Chef de rayon pour son département de poissonnerie. Vous coordonnerez le personnel, les commandes et l’inventaire. Votre expertise couvrira également les techniques de préparation, les normes d’hygiène, la salubrité et la sécurité alimentaire.

Responsabilités clés :

- Assigner les tâches au personnel de vente
- Commander les marchandises du rayon
- Établir les horaires de travail
- Superviser et coordonner les activités du personnel
- Résoudre les demandes, plaintes et ruptures d’approvisionnement

Exigences :
- Deux à moins de trois ans d’expérience en poissonnerie
- Bonne connaissance des produits de la mer
- Maîtrise des techniques de préparation
- Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité
- Sens de l’organisation et aptitudes pour le travail d’équipe

Apportez votre expérience en poissonnerie pour coordonner les activités, les produits et le service du rayon chez Marché La 5e Saison.

J-18808-Ljbffr

📌 Chef de rayon poissonnerie (Sherbrooke)
🏢 9275-8143 Québec
📍 Sherbrooke