Supervisez la production alimentaire grâce à la planification, à la formation du personnel et au suivi des stocks, des ventes et des coûts.

Le poste de superviseur de production alimentaire comprend l'organisation des horaires et l'encadrement du personnel de service des aliments. Vous établirez des méthodes de travail, assurerez la formation liée aux tâches, à l'hygiène et aux normes de sécurité, puis contribuerez à la gestion financière. Vous participerez également à l'embauche et à la tenue de registres opérationnels.

Responsabilités principales :

- Établir des méthodes respectant les horaires de travail
- Former le personnel sur les tâches, l'hygiène et la sécurité
- Embaucher du personnel de service des aliments




- Préparer le budget et évaluer les coûts
- Tenir les registres des stocks, réparations, ventes et pertes

Exigences :

- Expérience ou compétences en supervision de production alimentaire
- Capacité à organiser les méthodes et horaires de travail
- Aptitude à former le personnel sur l'hygiène
- Connaissance des normes de sécurité
- Capacité à préparer un budget et évaluer les coûts

Ce poste combine supervision alimentaire, formation, embauche, budgétisation et suivi rigoureux des activités opérationnelles.

📌 Superviseur de production alimentaire (Saguenay)
🏢 123job
📍 Saguenay