À Sherbrooke, dirigez un rayon de poissonnerie en misant sur votre connaissance des produits de la mer et votre sens de l’organisation.
Marché La 5e Saison recherche un(e) Chef de rayon pour son département de poissonnerie. Vous coordonnerez le personnel, les commandes et l’inventaire. Votre expertise couvrira également les techniques de préparation, les normes d’hygiène, la salubrité et la sécurité alimentaire.
Responsabilités clés : Assigner les tâches au personnel de vente
Commander les marchandises du rayon
Établir les horaires de travail
Superviser et coordonner les activités du personnel
Résoudre les demandes, plaintes et ruptures d’approvisionnement
Exigences : Deux à moins de trois ans d’expérience en poissonnerie
Bonne connaissance des produits de la mer
Maîtrise des techniques de préparation
Connaissance des normes d’hygiène et de salubrité
Sens de l’organisation et aptitudes pour le travail d’équipe
Apportez votre expérience en poissonnerie pour coordonner les activités, les produits et le service du rayon chez Marché La 5e Saison.

#J-18808-Ljbffr

📌 Chef de rayon poissonnerie (Quebec City)
🏢 9275-8143 Québec
📍 Quebec City