Principales responsabilités

Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines.

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments.

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets.

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines.

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité.

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes.

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires.

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments.

Diriger des particuliers ou leur donner des instructions.

Conditions d’emploi

Salaire : 27,01$ ;

Un poste de 30 à 40 heures par semaine ;

Expérience professionnelle : 36 mois ou plus ;

Diplôme d'études professionnelles en cuisine.

Merci à l'avance pour chaque candidature reçue, qui sera lue avec attention. Seules les personnes retenues seront contactées. Le masculin est utilisé ici uniquement pour alléger le texte.

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📌 Chef d'équipe cuisine (Quebec City)
🏢 2850-1799 QUEBEC
📍 Quebec City