Supervisez les opérations alimentaires quotidiennes en appliquant les normes de qualité, de contrôle, d’hygiène et de sécurité.
Ce poste de superviseur couvre la coordination des activités du personnel et le suivi des opérations alimentaires. Vous établissez les horaires, définissez les procédures opérationnelles et formez le personnel aux tâches ainsi qu’aux normes applicables. Vous gérez également les stocks, les fournitures et les besoins liés à la préparation des repas.
Responsabilités clés: Superviser les opérations quotidiennes des services alimentaires
Coordonner les activités du personnel des services alimentaires
Établir les horaires et les procédures opérationnelles




Former le personnel sur l’hygiène et la sécurité
Maintenir les normes de qualité et de contrôle
Exigences: Capacité à superviser les activités alimentaires quotidiennes
Connaissance des normes de qualité et de contrôle
Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
Capacité à établir des horaires de travail
Capacité à former le personnel sur les tâches
Supervisez les services alimentaires en combinant coordination du personnel, contrôle qualité, formation, horaires et procédures opérationnelles.

#J-18808-Ljbffr

📌 Superviseur des Opérations Alimentaires (Quebec City)
🏢 9509-3522 Quebec
📍 Quebec City